Рецепт “Плэчинте” / Recette “La Plǎcinte”

Я всех приветствую на моем канале “une femmes est une femme”. Хочу предоставить вашему внимаю блюдо, которое холодным, можно так легко взять на природу, а горячим наслаждаться дома. Плэчинте- блюдо национальной молдавской кухни.

Bien venue sur la chaine “une femmes est une femme”. Je vous présente un plat “La Plǎcinte” – un plat typique de la cuisine moldave. Une recette végétarienne, parfait à importer pour les pique-niques ou à savourer chaud à la maison.

Выпечка бывает с разными начинками. любимая с брынзой и укропом / La pâtisserie existe avec des farces différentes

Выпечка бывает с разными начинками. Моя любимая с брынзой и укропом
/ La pâtisserie existe avec des farces différentes. Ma préférée c’est avec de la fêta et l’aneth

Начинку готовим на половину с творогом / La farce, préparez la moitié avec le fromage frais

Начинку готовим на половину с творогом / La farce, préparez la moitié avec le fromage frais

и на половину с брынзой или сыром фета  et la moitié  avec la / féta ou autre fromage de ce genre.

и на половину с брынзой или сыром фета
et la moitié avec la / féta ou autre fromage de ce genre.

Я купила уже готовое вытяжное тесто у Турков / J'ai déjà acheté la pâte toute faite chez les Turques

Я купила уже готовое вытяжное тесто у Турков
/ J’ai déjà acheté la pâte toute faite chez les Turques

В тесто входит только мука, вода и соль.  / La pâte est composée seulement de farine, eau, sel

В тесто входит только мука, вода и соль.
/ La pâte est composée seulement de farine, eau, sel

Мелко нарезаем укром / Coupez finement l'aneth

Мелко нарезаем укром
/ Coupez finement l’aneth

и добавляем в начинку / rajoutez le dans la farce

и добавляем в начинку
/ rajoutez le dans la farce

Тесто выкладываем на противень и смазываем маслом / Mettez la pâte sur la plaque à pâtisserie et huiliez la

Тесто выкладываем на противень и смазываем маслом
/ Mettez la pâte sur la plaque à pâtisserie et huiliez la

P1150217

Выкладываем начинку на тесто
/ étalez la farce sur la pâte

 

взбиваем яйцо / Battez l'oeuf

взбиваем яйцо
/ Battez l’oeuf

Тесто аккуратно закрываем и смазываем взбитым яйцом / Fermez doucement la pâte et lubrifiez  la avec l'oeuf battu

Тесто аккуратно закрываем и смазываем взбитым яйцом
/ Fermez doucement la pâte et lubrifiez la avec l’oeuf battu

выпекаем в  духовке при температуре 180°С, 15 минут. / faire cuire au four à 180 °C pendant15 min.

выпекаем в духовке при температуре 180°С, 15 минут.
/ faire cuire au four à 180 °C pendant15 min.

достаем из духовки и разрезаем на прямоугольники / sortez la pâtisserie et coupez-la en carrés

достаем из духовки и разрезаем на прямоугольники. Удобней всего её разрезать ножом для пиццы
/ sortez la pâtisserie et coupez-la en carrés. Le plus confortable c’est de la couper avec le couteau à pizza

Блюдо можно подать с свежим салатом. Le meilleur accompagnement c'est une salade

Блюдо можно подать с свежим салатом.
Le meilleur accompagnement c’est une salade

Всем приятного аппетита! / Bon appétit à tout le monde!

Всем приятного аппетита!
/ Bon appétit à tout le monde!

Discover more of this topic

Hinterlasse eine Antwort

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *

Du kannst folgende HTML-Tags benutzen: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


Refresh